Món ngon tốc hành cho ngày đầu tuần bận rộn - Thực Phẩm Nguyên Phong

Món ngon tốc hành cho ngày đầu tuần bận rộn

Trong những ngày đầu tuần bận rộn, khi đầu óc không có nhiều thời gian để nghiên cứu xem hôm nay ăn gì thì hợp lý, sáng tạo món nào thì ngon cơm, hãy thử nghía qua món thịt kho dưa chua mà Nguyên Phong giới thiệu cho bạn nhé
Nguyên liệu làm món thịt kho dưa chua:
+ Dưa cải muối chua: 400gr
+ Thịt ba chỉ: 300gr
+ Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, đường
+ Nước hàng/kẹo đắng
+ Hành lá : 50gr
+ Hành tím: 2 củ
Cách làm thịt kho dưa chua:
– Thịt rửa sạch cắt lát dày khoảng 3-4cm, ướp với hạt nêm, xíu muối. Thịt ba chỉ chọn miếng thịt tươi ngon, màu hồng, khi ấn có độ đàn hồi khi cắt ra không có mùi hôi.
– Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn . Hành lá rửa sạch, thái khúc
– Cho hành tím vào nồi phi thơm với dầu ăn, sau đó cho thịt vào đảo sơ qua cùng xíu đường và chút nước hàng, khi thịt săn săn thì cho nước xâm xấp mặt nồi, đun sôi với lửa nhỏ cho thịt chín mềm.
– Đun khoảng 30p thịt ngấm gia vị và nước màu thì cho dưa cải chua vào kho cùng. Sau khoảng 15 phút cho hành lá, chút tiêu vào và tắt bếp.
Chúc bạn có một bữa cơm gia đình không chỉ nhanh chóng mà còn rất ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *