THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG
– Cà rốt nhai giòn, có vị ngọt và là một nguồn thực phẩm rất giàu Vitamin C , Vitamin B6 , folate , axit Pantothenic , sắt , kali và đồng , và một nguồn rất tốt của chất xơ , Vitamin A, Vitamin K và mangan… và chứa rất ít chất béo bão hòa và cholesterol.
– Cà rốt rất tốt cho những người bị cao huyết áp, viêm thận, tiểu đường, táo bón mạn tính, phụ nữ da thô và khô. Sử dụng cà rốt thường xuyên giúp phòng ung thư, chữa trẻ nhỏ lên sởi, chữa ho gà, chữa ho khan, giúp giải độc gan, tốt cho da, tóc, răng miệng và đặc biệt tốt cho mắt…
– Cà rốt có thể ăn sống hoặc nấu chín
– Tuy nhiên không nên lạm dụng, nếu sử dụng quá nhiều cà rốt có thể dẫn tới các vấn đề về sức khỏe như gây rối loạn kinh nguyệt, vàng da, táo bón, ngộ độc natri
MÓN NGON
– Cà rốt có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: bò kho củ quả, súp cà rốt, salát cà rốt, canh củ quả hầm xương, thịt bò xào rau củ, mực xào rau củ, gà cà ri, cà rốt thái hạt lựu xào thập cẩm…
– Cà rốt nhai giòn, có vị ngọt và là một nguồn thực phẩm rất giàu Vitamin C , Vitamin B6 , folate , axit Pantothenic , sắt , kali và đồng , và một nguồn rất tốt của chất xơ , Vitamin A, Vitamin K và mangan… và chứa rất ít chất béo bão hòa và cholesterol.
– Cà rốt rất tốt cho những người bị cao huyết áp, viêm thận, tiểu đường, táo bón mạn tính, phụ nữ da thô và khô. Sử dụng cà rốt thường xuyên giúp phòng ung thư, chữa trẻ nhỏ lên sởi, chữa ho gà, chữa ho khan, giúp giải độc gan, tốt cho da, tóc, răng miệng và đặc biệt tốt cho mắt…
– Cà rốt có thể ăn sống hoặc nấu chín
– Tuy nhiên không nên lạm dụng, nếu sử dụng quá nhiều cà rốt có thể dẫn tới các vấn đề về sức khỏe như gây rối loạn kinh nguyệt, vàng da, táo bón, ngộ độc natri
MÓN NGON
– Cà rốt có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: bò kho củ quả, súp cà rốt, salát cà rốt, canh củ quả hầm xương, thịt bò xào rau củ, mực xào rau củ, gà cà ri, cà rốt thái hạt lựu xào thập cẩm…
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cà rốt”