THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG
– Cá trôi thuộc loại cá nạc, thịt chắc và ngon
– Trong 100gr cá trôi chứa: calories 279g, chất đạm 22g, chất béo 15.5g, cholesterol 90mg, carbohydrates 10g và các vitamin, chất khoáng khác như: calcium, potassium, phosphorus, vitamin B1, B6 và B12…
– Theo Đông y, cá trôi vị ngọt, tính bình, không độc tốt cho trường hợp phù nề vàng da, tiểu buốt, tiểu dắt, xương khớp sưng đau, thắt lưng ê mỏi, bệnh đái tháo đường
– Lưu ý: người âm hư, ho suyễn không nên ăn cá trôi.
MÓN NGON
– Cá trôi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cá kho, cá trôi chiên giòn, cá chưng tàu xì, cá trôi nấu canh rau cải, xay nhuyễn làm chả cá…
– Cá trôi thuộc loại cá nạc, thịt chắc và ngon
– Trong 100gr cá trôi chứa: calories 279g, chất đạm 22g, chất béo 15.5g, cholesterol 90mg, carbohydrates 10g và các vitamin, chất khoáng khác như: calcium, potassium, phosphorus, vitamin B1, B6 và B12…
– Theo Đông y, cá trôi vị ngọt, tính bình, không độc tốt cho trường hợp phù nề vàng da, tiểu buốt, tiểu dắt, xương khớp sưng đau, thắt lưng ê mỏi, bệnh đái tháo đường
– Lưu ý: người âm hư, ho suyễn không nên ăn cá trôi.
MÓN NGON
– Cá trôi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cá kho, cá trôi chiên giòn, cá chưng tàu xì, cá trôi nấu canh rau cải, xay nhuyễn làm chả cá…
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cá trôi khúc”