THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG
– Thịt chim cút có nhiều chất và vi chất dinh dưỡng như protein, lipid, các vitamin, khoáng đa lượng, vi lượng…được ví như sâm động vật
– Giá trị dinh dưỡng của thịt chim cút cao hơn cả thịt gà, nó có hàm lượng chất béo thấp nên là thực phẩm bồi bổ cho người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, phụ nữ có thai, sau sinh đẻ, người cao tuổi cần bồi bổ sức khỏe, tốt cho người bị béo phì.
– Theo Đông y thì thịt chim cút có vị ngọt, tính bình, không độc, là loại thuốc bổ ngũ tạng, bổ trung ích khí, thanh lợi thấp nhiệt, làm cứng gân cốt, giúp chịu đựng được nóng rét như nhân sâm, tiêu nhọt do nóng nhiệt, tác dụng bổ hư trừ bệnh, thịt chim cút dễ hấp thu.
MÓN NGON
– Chim chút có thể chế biến thành các món ăn ngon như chim cút rán, cháo chim cút , chim cút hầm nấm, hạt sen, chim cút chiên bơ, chim cút nướng mật ong…
– Thịt chim cút có nhiều chất và vi chất dinh dưỡng như protein, lipid, các vitamin, khoáng đa lượng, vi lượng…được ví như sâm động vật
– Giá trị dinh dưỡng của thịt chim cút cao hơn cả thịt gà, nó có hàm lượng chất béo thấp nên là thực phẩm bồi bổ cho người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, phụ nữ có thai, sau sinh đẻ, người cao tuổi cần bồi bổ sức khỏe, tốt cho người bị béo phì.
– Theo Đông y thì thịt chim cút có vị ngọt, tính bình, không độc, là loại thuốc bổ ngũ tạng, bổ trung ích khí, thanh lợi thấp nhiệt, làm cứng gân cốt, giúp chịu đựng được nóng rét như nhân sâm, tiêu nhọt do nóng nhiệt, tác dụng bổ hư trừ bệnh, thịt chim cút dễ hấp thu.
MÓN NGON
– Chim chút có thể chế biến thành các món ăn ngon như chim cút rán, cháo chim cút , chim cút hầm nấm, hạt sen, chim cút chiên bơ, chim cút nướng mật ong…
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Chim cút mái”