THÀNH PHÀN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG
– Củ dền là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như chất xơ, folate (vitamin B9), vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B12,vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin K, mangan, kali, sắt, kẽm, đồng, phốt pho, magie, selen…
– Ngoài ra củ dền còn chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi, đặc biệt betanin (sắc tố đỏ trong củ dền), vulgaxanthin và nitrat vô cơ.
– Củ dền và nước ép củ dền có nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt với sức khỏe tim mạch, hạ huyết áp và hiệu suất các bài tập thể dục
– Tuy nhiên củ dền có thể gây ra một số triệu trứng khó chịu về tiêu hóa cho những người nhạy cảm
MÓN NGON
– Củ dền có vị khá ngọt và ăn cực ngon khi trộn salat. Củ dền rất dễ chế biến, thậm chí có thể ăn sống và phù hợp để kết hợp trong một chế độ ăn uống cân bằng và có lợi cho sức khỏe
– Củ dền có thể sử dụng để trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn, làm salat củ dền, làm phẩm màu tự nhiên cho thực phẩm…
– Củ dền là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như chất xơ, folate (vitamin B9), vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B12,vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin K, mangan, kali, sắt, kẽm, đồng, phốt pho, magie, selen…
– Ngoài ra củ dền còn chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi, đặc biệt betanin (sắc tố đỏ trong củ dền), vulgaxanthin và nitrat vô cơ.
– Củ dền và nước ép củ dền có nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt với sức khỏe tim mạch, hạ huyết áp và hiệu suất các bài tập thể dục
– Tuy nhiên củ dền có thể gây ra một số triệu trứng khó chịu về tiêu hóa cho những người nhạy cảm
MÓN NGON
– Củ dền có vị khá ngọt và ăn cực ngon khi trộn salat. Củ dền rất dễ chế biến, thậm chí có thể ăn sống và phù hợp để kết hợp trong một chế độ ăn uống cân bằng và có lợi cho sức khỏe
– Củ dền có thể sử dụng để trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn, làm salat củ dền, làm phẩm màu tự nhiên cho thực phẩm…
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Củ dền đỏ”