THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG CỦA GẠO
– Gạo là nguồn thực phẩm chính của con người. Khẩu phần gạo hàng năm cho mỗi đầu người châu Á từ 60 đến 200 kg, Việt Nam gần 170 kg
– Gạo là loại thực phẩm carbohydrate hỗn tạp, chứa tinh bột (80%), một thành phần chủ yếu cung cấp nhiều năng lượng, protein (7,5%), nước (12%), vitamin và các chất khoáng (0,5%) cần thiết cho cơ thể.
– Gạo trắng chứa carb rất cao, độ 82 gram trong mỗi 100 gram. Do đó, 90% năng lượng gạo cung cấp do carb. Trong tinh bột có hai thành phần – amylose và amylopectin. Hai loại tinh bột này ảnh hưởng rất nhiều đến hạt cơm sau khi nấu, nhưng không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng.
– Thành phần dinh dưỡng trong gạo bao gồm vitamin A, C hay D, nhưng có vitamin B-1, vitamin B-2, niacin, vitamin E, ít chất sắt và kẽm và nhiều chất khoáng Mg, P, K, Ca.
ĐẶC ĐIỂM
– Gạo cháo là loại gạo được say, nghiền nhỏ giúp nấu cháo nhanh hơn đồng thời vẫn giữ được hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng trong gạo.
Gạo cháo (Gạo xi xay)
21.300 ₫ / Kg
Gạo cháo là loại gạo được say, nghiền nhỏ giúp nấu cháo nhanh hơn đồng thời vẫn giữ được hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng trong gạo.
Mã: 20009
Danh mục: Gạo các loại
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Gạo cháo (Gạo xi xay)”