Giá đỗ
16.000 ₫ / Kg
Giá đỗ có thể chế biến thành các món ăn ngon giàu dinh dưỡng như : giá đỗ xào thịt, giá đỗ xào gan, canh chua giá đỗ, thịt bò cuộn giá đỗ, làm nem, ăn lẩu, ăn sống cùng bún bò Huế…
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG
– Giá đỗ rất giàu chất dinh dưỡng, ngay cả khi so với chính bản thân nó khi còn là những hạt đậu. Giá đỗ rất giàu vitamin đặc biệt là vitamin C.
Bên cạnh đó, nó còn chứa nhiều khoáng chất amino acid, protein và chất có nguồn gốc thực vật (phytochemicals) rất bổ dưỡng cho con người.
Tính về thành phần dinh dưỡng, cứ 100g giá đỗ lại chứa 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C.Riêng vitamin E trong giá đỗ lên tới 15 – 25mg, lượng calo là 44 calo.
– Khẩu phần ăn có giá đỗ giúp: giải độc (Giá đỗ có một công dụng kỳ diệu là giải được nhiều loại chất độc có trong cơ thể trong quá trình ăn uống, sinh hoạt con người vô tình nạp phải, kể cả thạch tín), chữa bệnh (giá đỗ có thể dùng để hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh nguy hiểm như bệnh lý tim mạch, cao huyết áp, cholesterol máu, ung thư (đặc biệt là ung thư vú và ung thư trực tràng), thoái hóa khớp, parkinson, alzheimer…
– Theo Đông y, giá đỗ có tính năng thanh nhiệt, giải độc, chỉ khát, hạ hỏa, thông tiểu, tiêu thực, sinh tân dịch nên dùng để giải khát rất tốt. Đông y thường dùng để trị bệnh đầy bụng, phân sống, khan tiếng, giải độc kim loại, giải rượu…
Vì chứa nhiều vitamin E nên giá đỗ có khả năng giúp phụ nữ thụ thai, hỗ trợ chữa bệnh hiếm muộn, chữa yếu sinh lý.
LƯU Ý
Khi lựa chọn và chế biến giá đỗ cần chú ý
– Lựa chọn giá đỗ an toàn, được ngâm theo cách truyền thống với nước sạch
– Không xào giá đỗ với gan lợn, không ăn giá đỗ khi đói, không ăn giá đỗ khi đang uống thuốc
– Những người thể hàn, chân tay lạnh thiếu lực, đi ngoài phân lỏng không nên ăn giá đỗ.
MÓN NGON
– Giá đỗ có thể chế biến thành các món ăn ngon giàu dinh dưỡng như : giá đỗ xào thịt, giá đỗ xào gan, canh chua giá đỗ, thịt bò cuộn giá đỗ, làm nem, ăn lẩu, ăn sống cùng bún bò Huế…
– Giá đỗ rất giàu chất dinh dưỡng, ngay cả khi so với chính bản thân nó khi còn là những hạt đậu. Giá đỗ rất giàu vitamin đặc biệt là vitamin C.
Bên cạnh đó, nó còn chứa nhiều khoáng chất amino acid, protein và chất có nguồn gốc thực vật (phytochemicals) rất bổ dưỡng cho con người.
Tính về thành phần dinh dưỡng, cứ 100g giá đỗ lại chứa 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C.Riêng vitamin E trong giá đỗ lên tới 15 – 25mg, lượng calo là 44 calo.
– Khẩu phần ăn có giá đỗ giúp: giải độc (Giá đỗ có một công dụng kỳ diệu là giải được nhiều loại chất độc có trong cơ thể trong quá trình ăn uống, sinh hoạt con người vô tình nạp phải, kể cả thạch tín), chữa bệnh (giá đỗ có thể dùng để hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh nguy hiểm như bệnh lý tim mạch, cao huyết áp, cholesterol máu, ung thư (đặc biệt là ung thư vú và ung thư trực tràng), thoái hóa khớp, parkinson, alzheimer…
– Theo Đông y, giá đỗ có tính năng thanh nhiệt, giải độc, chỉ khát, hạ hỏa, thông tiểu, tiêu thực, sinh tân dịch nên dùng để giải khát rất tốt. Đông y thường dùng để trị bệnh đầy bụng, phân sống, khan tiếng, giải độc kim loại, giải rượu…
Vì chứa nhiều vitamin E nên giá đỗ có khả năng giúp phụ nữ thụ thai, hỗ trợ chữa bệnh hiếm muộn, chữa yếu sinh lý.
LƯU Ý
Khi lựa chọn và chế biến giá đỗ cần chú ý
– Lựa chọn giá đỗ an toàn, được ngâm theo cách truyền thống với nước sạch
– Không xào giá đỗ với gan lợn, không ăn giá đỗ khi đói, không ăn giá đỗ khi đang uống thuốc
– Những người thể hàn, chân tay lạnh thiếu lực, đi ngoài phân lỏng không nên ăn giá đỗ.
MÓN NGON
– Giá đỗ có thể chế biến thành các món ăn ngon giàu dinh dưỡng như : giá đỗ xào thịt, giá đỗ xào gan, canh chua giá đỗ, thịt bò cuộn giá đỗ, làm nem, ăn lẩu, ăn sống cùng bún bò Huế…
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.
Sản phẩm tương tự
Mã: 28113
Mã: 28115
Mã: 28112
Mã: 28116
Mã: 28118
Mã: 28114
Mã: 28111
Mã: 28117
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Giá đỗ”