THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG
– Hành khô chứa rất ít calories và giàu vitamin A, B, C, E.
– Dùng hành khô thường xuyên giúp giảm cholesterol và tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
LƯU Ý
– Nếu được cất giữ tốt ở nơi khô ráo, thoáng mát; củ hành khô có thể dùng được trong vài tháng. Tuy nhiên không nên cất hành khô trong ngăn mát tủ lạnh bởi nhiệt độ thấp khiến hành dễ mọc mầm. Khi thấy hành khô đã mọc mầm xanh thì không nên sử dụng nữa, hoặc nếu dùng nên cắt bỏ đoạn mầm hành mọc ra.
MÓN ĂN
– Có rất nhiều cách để sử dụng hành khô trong ẩm thực, có thể nướng cả củ hành, ngâm dấm, xắt lát trong các món salad hoặc thêm phi thơm nhằm tăng hương vị cho món xào, nấu, hầm…
– Hành khô chứa rất ít calories và giàu vitamin A, B, C, E.
– Dùng hành khô thường xuyên giúp giảm cholesterol và tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
LƯU Ý
– Nếu được cất giữ tốt ở nơi khô ráo, thoáng mát; củ hành khô có thể dùng được trong vài tháng. Tuy nhiên không nên cất hành khô trong ngăn mát tủ lạnh bởi nhiệt độ thấp khiến hành dễ mọc mầm. Khi thấy hành khô đã mọc mầm xanh thì không nên sử dụng nữa, hoặc nếu dùng nên cắt bỏ đoạn mầm hành mọc ra.
MÓN ĂN
– Có rất nhiều cách để sử dụng hành khô trong ẩm thực, có thể nướng cả củ hành, ngâm dấm, xắt lát trong các món salad hoặc thêm phi thơm nhằm tăng hương vị cho món xào, nấu, hầm…
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Hành khô ta”