THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG
– Thịt hến chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin B2, chất béo omega-3, selen, magie, canxi và một số chất quan trọng như lysine, tryptophane, histidine, cystein, taurine, lecithin và các sterol
– Hến không chỉ làm thực phẩm mà còn là vị thuốc quý giúp bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch, tốt cho xương, tốt cho người bị đái tháo đương, hỗ trợ cường dương, trị lao phổi sốt chiều, tốt cho phụ nữ bị rối loạn tiêu hóa, tốt cho người cao tuổi bị tiểu đêm…
LƯU Ý
– Khi mua trai, hến phải biết chắc là nó được lấy từ nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm, không nằm gần nơi xả thải của khu công nghiệp…
– Người bị bệnh gout tuyệt đối không ăn trai, hến các loại thủy sản 2 mảnh.
MÓN NGON
– Hến có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: hến nấu canh, hến chiên nước mắm, cơm chiên hến, hến xào lá lốt…
– Thịt hến chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin B2, chất béo omega-3, selen, magie, canxi và một số chất quan trọng như lysine, tryptophane, histidine, cystein, taurine, lecithin và các sterol
– Hến không chỉ làm thực phẩm mà còn là vị thuốc quý giúp bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch, tốt cho xương, tốt cho người bị đái tháo đương, hỗ trợ cường dương, trị lao phổi sốt chiều, tốt cho phụ nữ bị rối loạn tiêu hóa, tốt cho người cao tuổi bị tiểu đêm…
LƯU Ý
– Khi mua trai, hến phải biết chắc là nó được lấy từ nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm, không nằm gần nơi xả thải của khu công nghiệp…
– Người bị bệnh gout tuyệt đối không ăn trai, hến các loại thủy sản 2 mảnh.
MÓN NGON
– Hến có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: hến nấu canh, hến chiên nước mắm, cơm chiên hến, hến xào lá lốt…
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Hến”