Sườn cả cục chặt: 0.3 Kg Bí Xanh gọt vỏ bỏ ruột: 0.3 Kg Cánh gà: 0.3 Kg Giò nạc: 0.2 Kg Thanh Long ruột đỏ: 0.5 Kg Hành lá: 0.05 Kg Mùi tàu: 0.01 Kg Rau mùi: 0.01 Kg Hành tỏi khô: 0.03 Kg Hạt tiêu bắc xay: 0.01 Kg