THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG
– Nấm hải sản là thực phẩm rất tốt cho con người, nấm giầu chất xơ và Protein chứa đầy đủ các loại acid amin không thay thế ở người. Mặt khác nấm có chứa ít chất béo, ít calo, không có cholesterol và có nhiều loại vitamin như Niacin (B3), Thiamin ( B1), Riboflavin ( B2), D2,… Ngoài ra nấm còn chứa các loại khoáng chất như Kali (K), Sắt (Fe), Magie (Mg)…
– Nấm hải sản rất tốt cho người ăn kiêng, giúp chống lại ung thư, ngừa những triệu chứng của bệnh hen suyễn, bệnh tiểu đường và dị ứng, thúc đẩy hệ miễn dịch, tăng cường trí lực, giúp giảm quá trình lão hóa da, tốt cho dạ dày và gan.
LƯU Ý
– Khi chế biến nấm hải sản cần để lửa lớn để nấm không tiết ra nhiều nước tránh ảnh hưởng đến màu sắc và mùi vị của nấm.
– Khi xào nấm không cho quá nhiều dầu và không xào bằng chảo nhôm
– Không uống nước lạnh khi ăn nấm hải sản vì có thể gây đau bụng
MÓN NGON
– Các món ngon được chế biến từ nấm hải sản như: canh đậu nấu nấm hải sản, thịt bò xào nấm hải sản, nấm hải sản chiên xù, lẩu nấm, canh nấm thịt băm, nấm hải sản xào …
– Nấm hải sản là thực phẩm rất tốt cho con người, nấm giầu chất xơ và Protein chứa đầy đủ các loại acid amin không thay thế ở người. Mặt khác nấm có chứa ít chất béo, ít calo, không có cholesterol và có nhiều loại vitamin như Niacin (B3), Thiamin ( B1), Riboflavin ( B2), D2,… Ngoài ra nấm còn chứa các loại khoáng chất như Kali (K), Sắt (Fe), Magie (Mg)…
– Nấm hải sản rất tốt cho người ăn kiêng, giúp chống lại ung thư, ngừa những triệu chứng của bệnh hen suyễn, bệnh tiểu đường và dị ứng, thúc đẩy hệ miễn dịch, tăng cường trí lực, giúp giảm quá trình lão hóa da, tốt cho dạ dày và gan.
LƯU Ý
– Khi chế biến nấm hải sản cần để lửa lớn để nấm không tiết ra nhiều nước tránh ảnh hưởng đến màu sắc và mùi vị của nấm.
– Khi xào nấm không cho quá nhiều dầu và không xào bằng chảo nhôm
– Không uống nước lạnh khi ăn nấm hải sản vì có thể gây đau bụng
MÓN NGON
– Các món ngon được chế biến từ nấm hải sản như: canh đậu nấu nấm hải sản, thịt bò xào nấm hải sản, nấm hải sản chiên xù, lẩu nấm, canh nấm thịt băm, nấm hải sản xào …
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Nấm Hải sản”