THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG
– Rau ngót có giá trị dinh dưỡng tốt giàu protein, canxi, chất béo, sắt, vitamin A, B, và C… Theo các nhà khoa học, nguồn vitamin C trong lá rau ngót thậm chí cao hơn nhiều so với cam hoặc ổi.
– Theo đông y, rau ngót có vị ngọt, tính mát, không độc, có tác dụng điều hòa nội tạng, bổ ích cho cơ thể, tăng cường cơ năng tiêu hóa và bài tiết, giúp thanh nhiệt, trị cảm nhiệt gây ho suyễn, hỗ trợ giảm cân, hỗ trợ điều trị đái tháo đường, trị táo bón, chữa chảy máu cam, sót nhau thai…
Rau ngót thường được dùng chữa các bệnh: tưa lưỡi, đái dầm, đái đục, đổ mồ hôi trộm, táo bón, hạ sốt…ở trẻ nhỏ.
MÓN NGON
– Rau ngót có thể chiến biến thành nhiều món canh ngon như: canh rau ngót thịt băm, canh rau ngót nấu ngao, canh rau ngót giò sống, xay nấu cháo cho bé…
– Rau ngót có giá trị dinh dưỡng tốt giàu protein, canxi, chất béo, sắt, vitamin A, B, và C… Theo các nhà khoa học, nguồn vitamin C trong lá rau ngót thậm chí cao hơn nhiều so với cam hoặc ổi.
– Theo đông y, rau ngót có vị ngọt, tính mát, không độc, có tác dụng điều hòa nội tạng, bổ ích cho cơ thể, tăng cường cơ năng tiêu hóa và bài tiết, giúp thanh nhiệt, trị cảm nhiệt gây ho suyễn, hỗ trợ giảm cân, hỗ trợ điều trị đái tháo đường, trị táo bón, chữa chảy máu cam, sót nhau thai…
Rau ngót thường được dùng chữa các bệnh: tưa lưỡi, đái dầm, đái đục, đổ mồ hôi trộm, táo bón, hạ sốt…ở trẻ nhỏ.
MÓN NGON
– Rau ngót có thể chiến biến thành nhiều món canh ngon như: canh rau ngót thịt băm, canh rau ngót nấu ngao, canh rau ngót giò sống, xay nấu cháo cho bé…
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rau ngót”