THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG
– Thành phần hoá học: Lá có tinh dầu màu vàng nhạt, mùi thơm mát dễ chịu.
– Tính vị tác dụng: Rau răm có vị cay nồng mùi thơm, tính ấm; có tác dụng tán hàn, tiêu thực, sát trùng.
– Công dụng, chỉ định và phối hợp: Thường dùng ăn để kích thích tiêu hoá, chữa dạ dày lạnh, đầy hơi đau bụng, kém ăn, co gân (chuột rút), ỉa chảy. Còn dùng chữa sốt, làm thuốc lợi tiểu và chống nôn. Dùng ngoài để chữa bệnh ngoài da (hắc lào, sâu quảng) rắn cắn và chó dữ cắn.
MÓN NGON
– Rau răm là loại gia vị không thể thiếu, nêm vào giúp món ăn thêm hấp dẫn: canh bò rau răm, sò huyết xào rau răm, ăn cùng trứng lộn…
– Thành phần hoá học: Lá có tinh dầu màu vàng nhạt, mùi thơm mát dễ chịu.
– Tính vị tác dụng: Rau răm có vị cay nồng mùi thơm, tính ấm; có tác dụng tán hàn, tiêu thực, sát trùng.
– Công dụng, chỉ định và phối hợp: Thường dùng ăn để kích thích tiêu hoá, chữa dạ dày lạnh, đầy hơi đau bụng, kém ăn, co gân (chuột rút), ỉa chảy. Còn dùng chữa sốt, làm thuốc lợi tiểu và chống nôn. Dùng ngoài để chữa bệnh ngoài da (hắc lào, sâu quảng) rắn cắn và chó dữ cắn.
MÓN NGON
– Rau răm là loại gia vị không thể thiếu, nêm vào giúp món ăn thêm hấp dẫn: canh bò rau răm, sò huyết xào rau răm, ăn cùng trứng lộn…
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rau răm”