THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG
– Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong 100g thịt vịt có khoảng 25g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng). Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốtpho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic… rất cao.
– Theo Đông y thì thịt vịt tính hàn, có tác dụng tư âm, dưỡng vị. Thịt vịt ngoài cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể còn hỗ trợ bệnh tim mạch, lao phổi, ung thư, tăng cường sức khỏe, có ích cho người suy nhược, chán ăn, sốt, đổ mồ
MÓN NGON
– Thịt vịt có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như vịt nấu giả cầy, vịt om sấu, vịt kho gừng, canh vịt nấu măng, cháo thịt vịt…
– Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong 100g thịt vịt có khoảng 25g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng). Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốtpho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic… rất cao.
– Theo Đông y thì thịt vịt tính hàn, có tác dụng tư âm, dưỡng vị. Thịt vịt ngoài cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể còn hỗ trợ bệnh tim mạch, lao phổi, ung thư, tăng cường sức khỏe, có ích cho người suy nhược, chán ăn, sốt, đổ mồ
MÓN NGON
– Thịt vịt có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như vịt nấu giả cầy, vịt om sấu, vịt kho gừng, canh vịt nấu măng, cháo thịt vịt…
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Vịt thịt rồi ( Bỏ cổ chân)”