Canh đuôi heo hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Thực Phẩm Nguyên Phong

Canh đuôi heo hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng

Công thức nấu canh đuôi heo hầm rau củ ngon bổ dưỡng cho cả nhà
Nguyên liệu
Đuôi heo: 300gr
Cà rốt: nửa cũ
Su hào: 1/3 củ
Củ sen: 1 khúc
Bí đỏ: 1 khúc
Tỏi băm nhuyễn
Hành lá: 3 -4 nhánh
Gia vị: tiêu, nước mắm, bột nêm, muối
Chế biến
Bước 1: Sơ chế rau củ
Các loại rau củ gọt vỏ rồi rửa sạch
Sau đó cắt khúc vừa ăn để ra đĩa.
Bước 2: Làm sạch đuôi heo
Đuôi heo làm sạch lông, rửa sạch chặt khúc vừa ăn.
Sau đó bạn cho nước vào nồi đun sôi sau đó chần sơ qua rồi đổ nước đi, rửa lại cho sạch sẽ.
Bước 3: Chế biến
Đầu tiên bạn cho nồi sạch lên bếp với 1 chút dầu ăn đun nóng dầu rồi phi tỏi cho thơm.
Cho đuôi heo vào xào cùng chút gia vị gồm: nước mắm, muối, bột nêm đảo đều cho thấm gia vị.
Tiếp đến, các bạn cho lượng nước vừa đủ vào nồi rồi hầm cho đến khi đuôi heo mềm.
Cho cà rốt, củ sen, su hào vào hầm cho rau củ gần chín mới cho nốt bí đỏ vào.
Tất cả rau củ đã chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi thêm chút tiêu, hành lá vào là tắt bếp múc canh ra bát và thưởng thức ngay thôi.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *