Ba chỉ quế: 0.3 Kg Củ sả: 0.2 Kg Ớt cay (tiêu): 0.02 Kg Tỏi ta: 0.01 Kg Hành khô ta: 0.01 Kg Gia vị ướp hoàn chỉnh: 2 Set
Cách chế biến:
Ướp:thịt thái lát vừa ăn,ướp với xả băm,ớt,dầu hào,muối,tiêu trong vòg 20p
Bắt chảo phi thơm vàng tỏi hành khô băm,cho thịt đã ướp vào đảo đều(lửa vừa)xào, đến khi thịt săn lại, sả vàng đều thì nêm thêm gia vị vừa ăn là được