Cá chép (1.2-1.5Kg) rán sơ bộ: 1 Con Hành lá: 0.2 Kg Hành khô ta: 0.02 Kg Cà chua: 0.2 Kg Thì là: 0.1 Kg Củ gừng: 0.1 Kg Quả Quất: 0.05 Kg Ớt cay (tiêu): 0.03 Kg Rau ngổ: 0.05 Kg