Cá rô phi bọc bột rán giòn xào cà tím

  • Cá rô phi bọc bột rán giòn xào cà tím

Thông tin sản phẩm

Thịt Cá rô phi file (500-700g): 0.5 Kg
Bột mỳ Ngọc Lan 1kg: 0.1 Túi
Bí ngồi: 0.2 Kg
Cà tím dài: 0.3 Kg
Hành khô ta: 0.02 Kg
Tỏi ta: 0.02 Kg
Combo rau gia vị: 1 Set

Giá sản phẩm
96.000 VNĐ / Combo
Mã sản phẩm
68243
( Còn hàng )

Thông số kỹ thuật

Hình ảnhSản phẩmMã sản phẩmTình trạngGiá
(VNĐ)
Số lượngAction
Cá rô phi bọc bột rán giòn xào cà tímCá rô phi bọc bột rán giòn xào cà tím68243Còn hàng96.000
Mua hàng

Hướng dẫn

1. Phi lê cá rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp vào cá một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

2. Cà tím, bí ngồi rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

3. Cho bột năng(bột mỳ) vào âu cá và trộn đều, rũ bỏ những bột còn bám thừa xung quanh miếng cá. Tiếp theo đun nóng nồi nhỏ, cho cá vào rán vàng đều hai mặt, vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu ăn.

4. Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho cà tím, bí ngồi vào xào, rưới vào một ít xì dầu, dầu hào, nửa thìa nhỏ đường, xào đến khi cà tím và bí ngồi chín vừa ý.

5. Cho tiếp cá đã rán vào, xào nhanh tay, đảo đều, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút tiếp theo mở nắp ra, đun tiếp khoảng 5 phút nữa. Nếu khô bạn có thể rưới vào một ít xì dầu và nước lọc, nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ, dùng làm món mặn ăn với cơm.

SẢN PHẨM LIÊN QUAN