Gân thăn bò: 0.4 Kg Củ sả: 0.1 Kg Ớt cay (tiêu): 0.01 Kg Hành tỏi khô: 0.03 Kg Hành lá: 0.03 Kg Củ Gừng: 0.03 Kg Hạt tiêu bắc xay: 0.01 Kg