Móng giò chặt: 0.5 Kg
Dưa cải bẹ muối: 0.3 Kg
Cà chua: 0.2 Kg
Su su gọt vỏ bỏ ruột: 0.2 Kg
Cà rốt gọt vỏ: 0.2 Kg
Sườn không cục chặt: 0.4 Kg
Bột năng: 2 Set
Chanh quả: 0.05 Kg
Hành lá: 0.05 Kg
Quả Quất: 0.05 Kg
Ớt cay (tiêu): 0.01 Kg
Hạt tiêu bắc xay: 0.01 Kg